5道适合三伏天的家常菜,清爽开胃又不失营养,个个都是懒人菜谱

时间:2019-08-27 来源:www.chinakaller.com

三福田是一年中最热的季节。在这个时候,热量难以忍受,人们的食欲一般都会受到这种影响,而对于一个美食家来说,汗湿的厨房是炒菜,这是对耐心和毅力的考验。今天,我将分享5种适合三福田的家常菜。在不失去营养的情况下,它令人耳目一新。所有这些都是懒惰的食谱。

豆腐碎肉

1.将鸡蛋换成贝壳并清洁。内酯豆腐从包装盒中取出。嫩豆腐比较柔软。拆卸时,需要撕下包装纸的表面,将其扣在面板上,在四个角上切一个小口,将其吹入,将盒子和豆腐分开,然后慢慢拿起盒子。

2.将嫩豆腐切成小块,放入盘中,将鸡蛋切成小块,然后撒在豆腐表面。

3.将瘦肉切成碗,加入适量的盐,料酒,酱油,酱油,腌10分钟;

4.将适量的植物油放入锅中并加热。将腌制的碎肉倒入鱼苗中,直至变色。加入切碎的葱,姜和蒜末,搅拌香味。加入半碗水煮沸,小火煮至发酵液。加厚,加入适量的盐,糖调味。

最后,将汤倒在豆腐和鸡蛋上。

番茄和鸡蛋汤

将西红柿去皮切成片。将海藻的量在淡盐水中浸泡5分钟,然后用水洗涤两次,沥干,并将葱切成切碎的葱。

2.炒锅不需要将油放在小火上,将番茄片放入其中,加入1茶匙盐,翻炒至西红柿变软,倒入一碗水,然后转向火。

3.放入干净的紫菜中煮约1分钟后转至低温。

将一个鸡蛋打入碗中,慢慢倒入汤中。记得在输入鸡蛋液之前先转小火。在火中煮沸的鸡蛋很容易起泡,味道也不那么顺滑。 5.最后,加入适量的酱油,将糖倒入锅中,撒上葱花,即成。

冷黄瓜果冻

1.将黄瓜洗净,切成小块,放入烹饪机中,加入等量的黄瓜水,制成黄瓜汁。

2.然后用小筛子再过滤,去除里面的杂质,味道会更细腻。

3.将豌豆淀粉和水以1:6的比例倒入锅中,先将黄瓜汁倒入少于6份的水中。加1勺盐。

4.将炒锅放在火上,打开中火。不断搅拌直至变稠并变成小火。继续搅拌30秒以关闭加热。

5.将煮好的黄瓜果冻倒入容器中,轻轻摇动使表面光滑,然后在室温下冷却。

6.接下来,切成你喜欢的形状,根据口味混合果汁。

土豆和炒黄瓜

1.将土豆洗净,切成丝。准备一个容器,倒入适量的水。加入1茶匙盐,少许白醋,然后将切好的土豆放入其中,浸泡10分钟。

2.将黄瓜洗净并用刀切成细丝。它也可以加工成带有磨碎机的丝绸。当然,它不应该太精细,否则就会消失。

3.在锅中加入适量的植物油,加入几个辣椒,炒至可以闻到香味。然后取出胡椒粉丢弃,然后倒入切好的葱花,炒至咸味。将准备好的土豆丝倒入其中。大火迅速激起1分钟。

4.最后,倒入切好的黄瓜丝,加入适量的盐调味,加入白糖,搅拌均匀至锅中。

豇豆角炒肉丝

1.将猪肉瘦肉洗净,切成丝,放入碗中,加入适量盐,酱油,酱油,料酒拌匀,腌10分钟。

2.将芸豆洗净,切成约2厘米的小块,放入沸水中,然后取出水。当你溺水时,在水中加入少许盐和植物油,以保持颜色清爽和绿色。

3.将植物油放入锅中(比通常的烹饪更多),加热猪肉,将腌好的猪肉倒入颜色,然后将多余的油倒入锅中。

4.加入洋葱,生姜和大蒜炒香,倒入干燥的芸豆,加入少量盐,白糖拌匀,即可外出。